Deretan Makanan Khas Papua Yang Lezat

Papua adalah salah satu destinasi wisatawan asing untuk menghabiskan waktunya di Indonesia. Papua memiliki banyak keindahan alam yang tidak bisa tergantikan. Keindahan alam yang berbeda dan menjadi warisa alam menjadikannya sangat populer. Raja ampat adalah salah satu destinasi wisata yang banyak dikunjungi. Tidak heran, karena keindahannya tiada duanya. Jika anda punya kesempatan untuk berkunjung ke Papua, maka jangan hanya berlibur menikmati keindahan alam Papua. Ada baiknya jika anda encicipi kuliner Papua yang lezat.

Kue Bagea

Makanan khas Papua yang pertama ini memang sangat cocok untuk dijadikan snack. Kue Bagea ini terbuat dari bahan dasarnya sagu. Selain sagu, ada bahan lain yang membuat rasa kue bage menjadi sangat lezat. Ada biji kenari, kayu manis, kacang tanah, gula, terigu dan jugakayu manis. Sehingga rasa kue bagea sangat unik dan sangat bervariasi. Ketika anda menggigit kue bage, anda akan merasakan lumernya dimulut anda. meskipun terlihat keras namun ketika digigit akan melumer dengan lezat.

Udang Selingkuh

Apa yang anda pikirkan ketika mendengar tentang udang selingkuh? Nama makanan khas Papua ini memang unik sekali namun sebenarnya memiliki cerita yang unik. Dinamakan selinguh pada udang air tawarn di sungai Papua karena udang ini memiliki apit yang besar. Capit yang besar tersebut seperti kepiting. Udang selingkuh ini sendiri biasanya dibuat menjadi masakan yang lezat seperti udang asam manis, udang saus tiram dan juga udang bumbu saus padang. Udang yang besar ini bisa anda nikmati dengan keluarga bersama-sama.

Sate Ulat Sagu

Jika anda ingin mencicipi kuliner yang berbeda namun lezat. Anda bisa mencicipi ulat sagu yang memang jadi makanan atau sajian yang biasa disajikan di Papua. Ulat sagu ini memang terlihat bikin bulunkuduk merinding bagi kita yang awam. Namun bagi orang papua, ulat sagu inni dijadikan hidangan sate yang lezat. Banyak orang Papua yang mengonsumsinya karena memiliki khasiat yang baik untuk meningkatkan energy. Namun ulat sagu ini memiliki kadar kolesterol yang cukup rendah. Sejarah munculnya ulat sagu ini juga unik, ulat sagu muncul dari pohon sagu yang sudah busuk.

Papeda

Makanan dari Papua yang ini mungkin makanan yang paling dikenal. Papeda adalah makanan yang bertekstur seperti bubur terbuat dari sagu Papua. Orang Papua biasa makan Papeda seperti makan nasi. Jadi papeda akan dimakan dengan sayur atau lauk. Tetapi orang Papua biasanya akan makan Papeda denga sayur ikan tongkol 

khas Papua. Sayur tongkol ini bisanya akan memiliki kuah berwarna kuning dari kunyit. Perpaduan papeda dengan sayur ikan tongkol ini sangat lezat sekali.

Kue Lontar

Kue lontar adalah salah satu makanan Papua yang wajib anda coba. Jika anda melihat bentuknya mungkin anda akan sulit membedakannya dengan pie susu yang kita ketahui. Namun sebenarnya rasanya berbeda. Sejarah kue lontar sendiri dibawa oleh orang Belanda pada jaman dahulu. Orang Belanda menyebutnya kue rontart, namun karena susah diucapkan pada orang Papua jaman dahulu. Jadi mereka menamakanya kue lontar. Kue lontar ini biasa dibuat untuk acara besar di Papua. Di acara keagamaan atau juga hari raya keagamaan juga kue lontar selalu disajikan. Jika anda tertarik untuk mencicipi kue lontar, anda bisa membelinya dengan harga yang terjangkau.