Kali ini kami akan membahas wisata kuliner dari pesisir pantai utara jawa barat yakni makanan khas kota pesisir Cirebon. Kota Cirebon yang terletak di pesisir pantai utara jawa memiliki beragam makanan khas yang sangat menggugah rasa dan melegenda. Bermacam pilihan kuliner yang ada di cirebon mampu menggoyang lidah Anda dari yang legenda, kuliner khas maupun kuliner modern.
Berikut ini adalah kuliner kota Cirebon yang bisa menjadi panduan untuk Anda bila akan liburan ke Cirebon dan menambah pengetahuan akan kuliner Indonesia :
1. Nasi Lengko
Nasi Lengko adalah makan khas Cirebon yang melegenda. Nasi Lengko mirip dengan nasi pecel. kuliner ini banyak digemari dan ditemui sebagai menu untuk sarapan pagi. Ciri khas dari kuliner ini adalah pada daun kucainya yang ada diatas nasi. Makanan ini terdiri dari nasi putih yang diatasnya diberi irisan tempe, tahu khas cirebon, ketimun, tauge yang disiram dengan sambal kacang, kecap dan ditaburi bawang goreng dan daun kucai. Makanan ini lebih nikmat dipasangkan dengan sate kambing.
2. Empal Gentong
Empal Gentong merupakan kuliner khas Cirebon yang sangat digemari dan disukai wisatawan luar. Makanan ini terdiri dari daging empuk dan ditambah kuah santan dan pengolahannya dimasukkan kedalam gentong yang terbuat dari tanah liat dan rasanya gurih dan nikmat terlebih disantapnya pada siang hari. Bila Anda berkunjung ke Cirebon salah satu wisata kuliner ini wajib Anda coba.
3. Nasi Jamblang
Nasi jamblang adalah kuliner khas Cirebon yang sangat terkenal. Kuliner ini nikmat disantap pagi hari, siang hari maupun malam hari. Makanan ini berupa nasi putih yang dibungkus dengan daun jati dan disantap dengan beraneka lauk yang rasanya khas sekali. Adapun lauk yang disajikan adalah sate kentang, sambal goreng, semur daging, perkedel kentang, tempe dan tahu goreng, blakutak (ikan cumi), otak sapi goreng dan sebagainya yang tentunya menimbulkan aroma yang khas sehingga menggugah selera Anda.
4. Sate Kalong
Nama kuliner ini memang sate kalong tetapi sate ini terbuat dari daging kerbau bukan terbuat dari daging kelelawar. karena dijualnya hanya pada malam hari maka sate ini dinamakan sate kalong. Penyajian sate ini sama saja dengan sate ayam pada umumnya yaitu diberi lontong dan diberi bumbu kacang dan kecap.
5. Bubur Sop Ayam
Untuk Anda yang ingin makanan yang segar-segar, Anda bisa mencoba bubur sop khas cirebon. penyajian bubur ayam ini mirip dengan bubur ayam biasa pada umumnya. Tetapi ada beberapa perbedaan bubur sop ini yaitu menggunakan kuah sop segar, kubis, tauco dan daun bawang. Biasanya dijual pada malam hari.
6. Mie Koclok
Mie koclok merupakan makanan khas dari Cirebon dan berbeda dengan mie rebus pada umumnya. Mie koclok ini diberi kuah santan yang dicampur dengan tauge, kubis, suwiran daging ayam, telur dan ditaburi bawang goreng. Mie ini lebih nikmat disantap pada malam hari. Untuk Anda yang sedang singgah ataupun liburan di Cirebon, kuliner ini patut Anda coba.
7. Tahu Gejrot
Siapa yang tidak kenal tahu gejrot. Camilan khas kota Cirebon. Tahu gejrot mudah ditemukan di Cirebon dengan harga yang cukup murah, satu porsinya hanya Rp 6 ribu. Tahu gejrot adalah tahu goreng berwarna coklat yang dipotong-potong dicampur dengan air gula asam dengan ulekan cabe rawit dan bawang merah. Nikmat dimakan pada siang hari ketika cuaca panas.
8. Docang
Kuliner Khas Cirebon yang kaya akan serat karena penuh sayur mayur adalah docang. Ini adalah salah satu menu favorit saya. Tampilannya memang seperti lontong sayur namun begitu kena dilidah rasanya gurih dan lezat karena kuahnya segar. Penyajian docang berupa lontong, daun singkong rebus atau daun pepaya rebus, tauge dan kerupuk kemudian disiram dengan kuah yang dicampur dengan oncom ditambah kelapa parut.
9. Gado-gado Ayam
Gado-gado ayam , Anda pasti mengira masakan ini adalah gado-gado pada umumnya dengan bumbu kacang ulek dan aneka sayuran tetapi gado-gado khas Cirebon dipadukan unsur kuah kacang dan disiram gulai kari ayam yang gurih dan diberi suwiran daging ayam goreng yang lezat.
10. Es Kopyor
Es kopyor ini enak dinikmati ketika cuaca panas, cape dan keringatan rasanya segar sekali. Es kopyor isinya kopyor dan sirup champolay yang warnanya pink ( sirup khas cirebon0 dan diberi susu kental manis. Rasanya segar dan nikmat.
Cirebon itu kotanya tidak terlalu besar, kalau ingin wisata kuliner pilihan angkutannya ada bus dan kereta. pilihan penginapannyapun ada banyak dan harga makanannya pun murah dan masuk akal. Jadi kalau ingin ke Cirebon gak perlu khawatir menguras kantong Anda.
Salam Kuliner Cirebon
Berita Teknologi 29 Agu 2018
Koneksi Wifi Anda Lemot ? Inilah Trik-Trik Mengatasinya Tanpa Anda Harus Membeli Router Yang Baru
Bagi Anda yang sehari-harinya harus bekerja dengan menggunakan internet, Rasanya jika harus berselancar di internet dengan koneksi internet yang lamban
Review Produk 29 Nov 2019
Meraup Uang Dari Internet Melalui Program Afiliasi Terbaik
Meraup Uang Dari Internet Melalui Program Afiliasi Terbaik - Dari banyaknya model bisnis internet marketing, yang paling populer adalah program afialiasi
Traveling 28 Feb 2019
7 Tempat Wisata Alam Eksotis dan Tersembunyi di Jawa Barat
7 Tempat Wisata Alam Eksotis dan Tersembunyi di Jawa Barat - Bekerja terus setiap hari membuat kita seolah-olah seperti sebuah mesin atau robot. Pikiran yang
Review Produk 8 Mei 2019
5 Minuman Herbal Yang Ampuh Untuk Menambah Stamina Pria
Setiap orang tentunya perlu memiliki tenaga atau stamina yang cukup untuk melakukan aktivitas sehari-hari. Terlebih untuk para pria yang memang mayoritas
Review Produk 5 Jun 2020
Keuntungan Menggunakan Jasa Penerjemah Tersumpah Resmi Dan Bersertifikat
Jasa Penerjemah Tersumpah sekarang ini mempunyai peran yang sangat penting untuk meningkatkan hubungan komunikasi dunia, baik dalam bidang pendidikan,
Wisata Kuliner 20 Feb 2020
Cara Mudah Membuat Kolak Pisang Enak Dan Lezat Untuk Menu Buka Puasa
Cara Mudah Membuat Kolak Pisang Enak Dan Lezat Untuk Menu Buka Puasa - Kolak pisang adalah makanan yang memiliki banyak penggemar. Di Indonesia kolak pisang