Salad buah biasanya disajikan sebagai makanan penutup. Rasanya yang segar dan menyehatkan. Kini banyak masyarakat mengkonsumsi buah setiap harinya. Membuat salad tidaklah sulit, cukup simpel. Berikut ini beberapa pilihan macam salad.
- Salad dengan Buah Sesuai Selera
Cara membuat salad dengan memasukkan buah-buahan segar sesuai selera. Cuci hingga bersih, lalu dipotong menjadi ukuran yang kecil-kecil. Simpan semua buah tersebut dalam kulkas minimal 1 jam. Camurkan berbagai bahan diantaranya, 1 cup yogurt, 3 sdm mayonnaise, 1 sdm jeruk nipis/ lemon, 50 gram keju, dan 1 sachet susu kental. Semua bahan yang disebutkan dicampur, diaduk hingga merata, dan dibiarkan dalam kulkas minimal 2 jam.
- Salad dengan Tambahan Keju
Semua buah-buahan dipotong rapi dengan ukuran yang kecil. Seperti halnya, anggur, kiwi, strawberry, buah naga, semangka, melon, mangga, dan sebagainya. Dinginkan dalam kulkas selama kurang lebih satu jam. Kemudian, campur dengan 100 gram mayonaise, 200 ml yogurt, dan 200 gram susu kental manis aduk secara merata. Beri topping keju dan siap disajikan.
- Salad Creamy
Buah yang bisa dijadikan salad creamy diantaranya, jambu, anggur, kiwi, jeruk, pir, dan mangga. Potong terlebih dahulu buah hingga ukurannya kecil-kecil. Susu kental manis dicampurkan hingga mengental dan terasa creamy. Tambahkan jelly dan diamkan dalam kulkas selama 1 jam minimalnya.
- Salad Buah Naga
Bahan yang digunakan diantaranya ¼ naga, ¼ apel hijau, dan ¼ buah kuini. Buah tersebut dicuci dan dipotong, kemudian ditambahkan 2 sdm yoghurt, 2 sdm mayonaise, dan 1 sdm susu kental.
- Salad Lemon
Campurkan beberapa buah diantaranya, anggur, kiwi, strawberry, melon, apel, pepaya. Tambahkan nata de coco, susu kental manis, dan air lemon sebagai ciri khasnya. Simpan dalam kulkas.
Berbagai macam salad buah yang tersajikan dalam artikel ini dapat dijadikan referensi untuk membuat salad. Mungkin setiap harinya bisa menyajikan salad berganti-ganti macam. Jadi, manakah favorit Anda?
